0

Korejska hrana i kultura

Dobrodošli u internetsku korejsku trgovinu KJ Market.
Nudimo izbor korejske hrane i korejske pripreme hrane. Redovito nastojimo povećati izbor proizvoda. Sve vaše povratne informacije su dobrodošle. Naloge šaljemo u Sloveniju i Hrvatsku.
Pogledajte našu kolekciju originalnih i prilagođenih recepata za pripremu tradicionalnih korejskih jela. Također preporučujemo instrukcije korejskog jeziku (on-line, English-Korean). U pripremi je izrada domačeg korejskog Kimčija i tečajeva korejskog kuhanja za male grupe (3-6 osoba).

Hvala , Tim KJ-Market

Korejska hrana i tradicija

Korejski narod od davnina je zadržao uvjerenje da hrana i lijekovi imaju isto podrijetlo i da stoga obavljaju istu funkciju, slijedeći izreku da je 'hrana najbolji lijek'. Vjeruju da zdravlje i bolest podjednako proizlaze iz hrane koju konzumiraju i načina na koji je jedu, a ta je ideja odigrala presudnu ulogu u razvoju tradicionalne korejske medicine čije je osnovno načelo da lijek trebamo koristiti tek nakon što hrana ne uspije.

Kimči

Sada počinje stjecati svjetski ugled kao reprezentativna hrana Koreje, kimči je hvaljen zbog svojih antikancerogenih svojstava i nutritivne vrijednosti, kao i brojnih varijacija koje stvaraju uzbudljivo raznolike okuse. Najčešća vrsta kimčija pravi se miješanjem slanog bijelog kupusa s kimči pastom od čilija u prahu, češnjaka, mladog luka, korejskog đumbira od rotkvice, ribljeg umaka i drugih sastojaka poput svježih morskih plodova. Kimchi se može jesti svjež, ali se obično konzumira nakon nekoliko dana fermentacije. Kimchi se obično jede nakon fermentacije nekoliko dana, iako neki preferiraju naziv mugeunji (zreli kimchi) koji je potpuno fermentiran više od godinu dana.

 Sastojci kimchija razlikuju se ovisno o pojedinoj regiji i njezinim posebnim lokalnim proizvodima i tradiciji. Seul je, na primjer, poznat po gungjung kimchiju (kraljevskom kimchiju), bossam kimchiju (omotanom kimčiju), chonggak kimchiju (kimčiju od cijele rotkvice) i kkakdugiju (kimčiju od rotkvice na kockice), dok je provincija Jeolla-do poznata po svom godeulppaegi kimčiju (kimchi korejske zelene salate) i gat kimchi (kimchi od listova senfa).

 Komisija Codex Alimentarius je 2001. godine uvrstila korejski kimchi u međunarodno priznate standarde, a 2012. službeno je priznala pojam "kimchi kupus", koji se dotad ranije nazivao "kineskim kupusom". Godine 2006. američki zdravstveni časopis Health Magazine odabrao je kimchi kao jednu od pet najzdravijih namirnica na svijetu.

Korejski kimči (više od 250 vrsta)

Korejsko nacionalno jelo od fermentiranog povrća i raznih začina koje Korejci jedu već 3000 godina. Smatra se gotovo neizostavnim prilogom, ali se koristi i kao osnova za pripremu mnogih jela. Navodno je redovita konzumacija kimchija jedan od razloga njihove vitke figure.

Bibimbap. Kuhana riža poslužena sa svježim i začinjenim povrćem, mljevenom govedinom i pastom od čilija. Bibimbap (doslovno "miješana riža") je u biti jelo od kuhane riže koje se poslužuje nakon što se prije kuhanja pomiješa s nizom svježeg i začinjenog povrća, pečenim jajima, mljevenom govedinom i ostalim sastojcima. Jelo je usko povezano s Jeonjuom, UNESCO-vim "Gradom gastronomije", gdje se svake jeseni održavaju festivali vezani uz hranu, uključujući Bibimbap festival, koji privlače gastronome iz cijele Koreje i šire. Bibimbap je nedavno počeo privlačiti svjetsku pozornost zbog svoje nutritivne ravnoteže, za koju se kaže da pomaže onima koji ga jedu zaštititi od gerijatrijskih bolesti, a sada se općenito navodi kao jedno od tri najreprezentativnija jela korejske kuhinje, zajedno s kimchijem i bulgogijem. entuzijasti izvan Koreje..

Korejski Bibimpap

Što je korejska ljepota ili K-Beauty?

Do sada ste vjerojatno već čuli za korejsku ljepotu, skraćeno poznatu kao "K-ljepota", a možda ste čak i obožavateljica korejskih proizvoda za ljepotu i/ili zloglasnog višestepenog korejskog režima njege kože.

Na temeljnoj i osnovnoj razini, korejski kozmetički proizvodi su oni koji potječu i proizvode se u Koreji. Proizvodi su tipično kreirani imajući na umu korejsku filozofiju ljepote. Evo što to podrazumijeva.

Korean Beauty proizvodi dizajnirani su za dugotrajno dijelovanje

Naglasak je na nježnoj njezi kože prema vašim željenim rezultatima, kakvi god oni bili, uz dosljednost i vrlo personaliziranu rutinu njege kože. Često to uspoređujem s radom. Ekstremna dijeta mogla bi "raditi", ali rezultate je obično teško zadržati, ili još gore, ova vrsta dijete može imati štetne učinke na tijelo. Umjesto toga, dosljedno zdrava prehrana i dosljedan plan vježbanja daju vam rezultate koje možete zadržati i sigurni su načini za postizanje dobrobiti. Ono što je također zanimljivo je da je ovaj dugotrajan, nježan pristup ono što zaista pomaže koži da dobije onaj osvijetljeni sjaj koji uistinu blista s prepoznatljivim K-beauty zdravim, hidratiziranim, blistavim izgledom.

Korean Beuty - svrha je u prilagođavanju

Svačija koža je jedinstvena, a istinsko razumijevanje vlastite kože veliki je fokus korejske filozofije ljepote. Ne mora biti komplicirano! Pregledajte što koristite i ako ikada imate alergijsku ili negativnu reakciju na proizvod, pogledajte koji su sastojci bili u proizvodima. Zatim uzmite proizvod koji vam dobro odgovara i pogledajte koji su sastojci u tom proizvodu. Tijekom vremena, obraćanje pažnje na sastojke pomaže vam identificirati obrasce - sastojke koje vaša koža ne voli i one koje voli.

Neki su proizvodi dizajnirani tako da budu fleksibilni i sagradivi, jer neće svi trebati ili željeti istu količinu hidratacije.

Korean Beauty sastojci  su inovativni i inspirirani prirodom.

Bilo da se radi o serumu koji sadrži sastojke poput mucina od puževa u ampule koje uključuju mikroiglice od morskih krutina, Korean beauty inovira s jedinstvenim sastojcima koje često nećete pronaći u drugoj njezi kože.
“Sastojci za hanbang tradicionalni su biljni sastojci koji se koriste u korejskim lijekovima i dugo su bili osnovni dio života Korejaca. Na primjer, korijen ginsenga, houttuynia cordata, sveti lotos i rehmannia imaju svojstva protiv starenja, upale i regeneraciju.”

Korejska rutina njege kože u 10 koraka

Suprotno onome u što mediji mogu vjerovati, korejska rutina nije nužno duga 10 koraka. Može biti dugačak pet ili čak 15 koraka. Rutina od 10 koraka doista ukazuje na višeslojnu prirodu rutine koja se vraća na nježan i dugoročan fokus. Evo kako ova višeslojna rutina obično ide, a ako želite detaljnije objašnjenje, pogledajte naš potpuni vodič za rutinsku njegu kože u 10 koraka.

K-Beauty rutina njege kože u 10 koraka

Suprotno onome u što mediji mogu vjerovati, korejska rutina nije nužno duga 10 koraka. Može biti dugačak pet ili čak 15 koraka. Rutina od 10 koraka doista ukazuje na višeslojnu prirodu rutine koja se vraća na nježan i dugoročan fokus. Evo kako ova višeslojna rutina obično ide, a ako želite detaljnije objašnjenje, pogledajte naš potpuni vodič za rutinsku njegu kože u 10 koraka.

  1. Dvostruko čišćenje, prvi dio, sredstvo za čišćenje ulja: Koristite sredstvo za čišćenje na bazi ulja za uklanjanje svih nečistoća na bazi ulja.
  2. Dvostruko čišćenje, drugi dio, sredstvo za čišćenje vodom: slijedite svoje uljno čišćenje nježnim sredstvom za čišćenje na bazi vode koji se ne skida.
  3. Piling: Ovo je dodatak i ne mora biti svaki dan – temelji se na onome što vašoj koži treba.
  4. Hidratantni tonik: Koristite hidratantni tonik kako biste uravnotežili pH i hidrataciju za početak.
  5. Essence: Essence je prvenstveno usmjeren na pojačavanje hidratacije.
  6. Ulja za lice, serumi, ampule: ovo su najpersonaliziraniji koraci vaše rutine, koja se svodi na ciljanje specifičnih problema koje želite riješiti.
  7. Maske: To mogu biti maske na platnu ili druge hidratantne maske, ali ne moraju biti svaki dan.
  8. Krema za područje oko očiju: Sljedeća je krema za područje oko očiju.
  9. Hidratantna krema: Zatim sve zatvorite hidratantnom kremom.
  10. Ujutro uvijek završite sa SPF-om.

Korejsko društvo stavlja kulturni naglasak na samokultivaciju, kao znak samopoštovanja i poštovanja prema onima oko vas. U ovom konformističkom azijskom društvu također je društveno važno ispuniti određena fizička očekivanja. Žene ovdje troše dvostruko više na kozmetičke proizvode u usporedbi s onima na tržištima poput SAD-a. Smatra se da korejski muškarci troše više na njegu kože nego na bilo kojem drugom tržištu.

© KJ-market. Online store by Shopamine. Postavke kolačićaMoji podaci

In addition to mandatory cookies, we also use analytical and advertising cookies, as well as social network cookies on the KJ-market website.

If you agree with this, please click on the I ACCEPT button. For a detailed description and in order to set the use of individual cookies, click on the COOKIE SETTINGS link.

×
Upravljanje kolačićima na web stranici KJ-market
Obavezni kolačići

su kolačići koji su neophodni za pravilno funkcioniranje web stranice i bez njih prijenos poruka u komunikacijskoj mreži ne bi bio moguć. Ovi su kolačići također potrebni kako bi vam u tvrtki mogli ponuditi usluge dostupne na našoj web stranici. Omogućuju vam prijavu na korisnički profil, odabir jezika, pristajanje na uvjete i identificiranje korisničke sesije. Nismo obvezni dobiti suglasnost za njihovu upotrebu.

Analitički kolačići

Ovi kolačići pomažu nam da shvatimo kako naši posjetitelji koriste našu web stranicu. Uz njihovu pomoć poboljšavamo korisničko iskustvo i identificiramo korisničke zahtjeve i trendove.Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići za oglašavanje

Dodaci i alati trećih strana koji se koriste kao kolačići omogućuju rad funkcionalnosti, pomažu u analizi učestalosti posjeta i načinu korištenja web stranica. Ako se pojedinac ne složi s njihovim korištenjem, kolačići se neće instalirati, ali može se dogoditi da neke zanimljive značajke pojedinog web mjesta neće biti dostupne. Ove kolačiće koristimo samo ako ste se izričito složili s tim.

Kolačići društvenih mreža

Omogućuju pružanje sadržaja za objavljivanje na društvenim mrežama i bilježenje vaših odluka kako bi mogli pružiti osobnije i poboljšano korisničko iskustvo.Ove kolačiće koristimo samo ako ste prijavljeni na Twitter, Facebook ili Google korisnički račun prilikom korištenja web stranice.

1. General information about cookies 1.1. What are cookies?

Cookies are small text files that most modern websites store on the devices of their visitors, i.e. people who access certain websites on the Internet with their devices. The storing of cookies is under the complete control of the user, since users can easily configure their browser to restrict or disable the storage of cookies.

While visiting the website and its subpages and performing operations on the website, your computer, phone or tablet, automatically or after gaining your explicit consent, stores certain cookies through which various data can be recorded.

1.2. How do they work and why we use them?

Each visitor or shopper is assigned a cookie in order to identify him and ensure traceability at the beginning of each use of the online store. The servers provided to the company by the subcontractor automatically collect data on how visitors, shop owners or shoppers use the online store and store this data in the form of an activity log.

The servers store information about the use of the online store, statistics and IP numbers. Data on the use of the online store by shoppers can be used by the company for compiling anonymous statistics that help us improve the user experience as well as market products and / or services through an online store.

Indirectly and upon obtaining consent, the online store may also store external service cookies on the visitor's or shopper's device (e.g. Google Analytics) which are used to collect data on website visits. Regarding external services, the rules and general conditions on the processing of personal data, which are available at the links below, apply.

2. Permission to use cookies

If the settings of the browser with which you visit the website are such, that they accept all cookies, it means that you agree to their use. In case you do not want to use cookies on this website or you want to remove them, you may follow the procedure below. Removing or blocking cookies may result in suboptimal performance of this website.

3. Mandatory and optional cookies and your consent 3.1. We are not required to gain your consent for the use of mandatory cookies:

Mandatory cookies are cookies, that are essential for the proper functioning of the website, whereby the transmission of information in the communication network would not be possible without them. These cookies are also necessary in order for us to offer you the services, which are available on our website. They enable login into the user profile, language selection, agreeing to the terms and conditions and user session identification.

3.2. Cookies that are not necessary for the normal operation of the website, and for which we are obliged to obtain your consent (optional cookies):

Analytical cookies

These cookies help us understand how our visitors use our website. They help us improve the user experience and identify user requirements and trends. We only use these cookies if you have explicitly consented to their use.

Advertising cookies

Third-party plug-ins and tools used as cookies enable various functionalities to work, help us analyse the frequency of visits and how the website is used. If an individual does not agree to the use of these cookies, they will not be installed, while it may however happen, that some interesting features of the website will not be available. We only use these cookies if you have explicitly consented to their use.

Social network cookies

These cookies make it possible for us to provide content for posts on social media and record your actions so that we may provide a more personal and enhanced user experience. We use these cookies only if you are logged into a Twitter, Facebook or Google user account when using the website.

4. How to manage cookies?

You can manage cookies by clicking on the "Cookie settings" link in the footer of the website.

You can also control and change cookie settings in your own web browser.

In case you want to delete cookies from your device, we advise you to follow the described procedures, by doing so, you will most likely limit the functionality of not only our website but also most other websites, as the majority of modern websites use cookies.